11.01 Distillazione, rettifica e miscelatura degli alcolici 11.02 Produzione di vini da uve 11.03 Produzione di sidro e di altri vini a base di frutta 11.04 Produzione di altre bevande fermentate non distillate 11.05 Produzione di birra 11.06 Produzione di malto 11.07 Industria delle bibite analcoliche, delle acque minerali e di altre acque in bottiglia